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黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
帕莱圣乔治(Clos des Porrets-Saint-Georges)是大的Les Porrets-Saint-Georges Premier Cru 坐落在 Nuits-Saint-Georges的一小块地。这个葡萄园是亨利·古格斯（Henri Gouges）的单极葡萄园，在勃艮第的夜丘区内有点令人好奇：它既种植了黑比诺，也种植了极为罕见的、浅皮的黑比诺变种。因此，圣乔治葡萄酒可以是红葡萄酒或白葡萄酒。
气候
葡萄园在山坡上的位置为它提供了绝佳的风土条件，因为这里的土壤类型和葡萄园的外观最终都会对葡萄酒的质量产生相当大的影响。东南方向的暴露意味着葡萄树在一天中大部分时间都处于阳光下，因此受益于温暖的中气候。这意味着葡萄在收获前有足够的时间达到最佳成熟度，同时仍然保持重要的酸度。
土壤
Clos de Porrets有很深的，多石的土壤，含有大量的粘土，覆盖在坚硬的石灰石地基上。这种土壤是极好的葡萄栽培，因为它允许充足的排水，确保没有过量的水分在土壤中。树冠的生长受到限制，将能量引导到葡萄的生产中，而根系可以深入到土壤中获取水分和矿物质。场地上方山坡上的采石场露出了这部分Cote d'Or的石灰岩底层。
Clos de Porrets这个名字可能是对在山坡上种上梨树的时代的回溯-在法语中被称为poiriers。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上，占地12英亩(5公顷)，是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因，Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ，因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园，相应的名称在公社的Hunawihr，在阿尔萨斯，法国东北部。它占地26公顷(64英亩)，是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个，与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列，分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼，但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社，在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。
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